年底市区鲜肉流通实现全程信息化溯源

来源：杭州日报2010-09-10 15:38:32

　　根据办法规定，我市于2009年5月制定了《杭州市生猪定点屠宰场布局规划》，并依据规划进行了建设。目标到2011年底，全市实现生猪定点屠宰场的数量由目前的95家压减到18家，另外在边远农村山区可设仅向当地供应的小型生猪屠宰场点15家。目前为止，全市通过重新审核并授证发牌的定点屠宰厂（场）共11家。同时，我市于2009年9月着手建设的杭州市区肉类质量安全信息化追溯管理项目已于今年1月份正式启动，预计到今年12月上旬全面建成应用，届时能够实现对进入市区的鲜肉流通实施全程质量安全监控和信息化追溯。

　　为了大力推动该办法实施，宣传食品安全，推广绿色品牌，共建共享农贸市场规范管理成效，市贸易局将于9月11日，联合省商务厅一起启动杭州市区《浙江省实施<生猪屠宰管理条例>办法》宣传月。