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从菜园到餐桌——RFID技术
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来源： 2008-9-5 13:05:01
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| 位于北京昌平的金六环农业园引入的RFID就直接与奥运挂上了钩：每盒蔬菜都贴着一张条形码标签，这就是“电子身份证”，它准确记录了蔬菜的出生地及生产加工环节等信息。这些“电子身份证”采用了先进的RFID(非接触性无线射频识别)技术，它将对奥运食品进行全程跟踪监控。金六环农业园副主任陈明远介绍，考虑到2008年来自世界各地的运动员和游客的需要，参照北京奥组委与餐饮供应商共同制定的“奥运菜谱”，特别调整了蔬菜的种植计划，引进了欧洲一些国家常用的薄荷、罗勒、迷迭香等20余个品种的调味类蔬菜，并进行了精心的培育。通过试验、示范，这些西洋蔬菜不但在这里扎了根，而且长势很好。据陈明远介绍，每天早晨采摘后，工人们将新鲜的西红柿、生菜、彩椒等蔬菜送入加工车间，经过挑选和称重，分门别类地装盒，再贴上追溯码，最后送入净菜库。他说：“这项新技术可以保证对蔬菜的全程监控。无论是蔬菜基地，还是奥运餐桌，以及运输中的哪个环节出了问题，都能够迅速查到及时采取控制措施，最大限度消除安全隐患。” |
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