没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快 榴莲催熟需要几天

时间:2020-07-10 15:01:43来源:网络整理作者:yj点击:

榴莲是一种热带水果,虽然味道难闻。但是喜欢 吃的人会觉得很香很甜。榴莲如果是黄色的,或者开口了说明是熟了的,如果发青则说明没有完全熟,有点生。买回来没熟的要进行催熟。没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快 榴莲催熟需要几天妈宝育儿网带来相关介绍。

没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快

没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快 榴莲催熟需要几天

1、水果催熟

爱吃水果的人都知道,很多水果在不熟的时候口感都不是很好,有些水果就算你放几天还是一样,成熟得非常慢,但是在和其他水果放在一起时候便会加快这个成熟过程,尤其是放在一些熟透了的水果边上,这些成熟的水果会挥发一些乙醚,乙醚有很强的催熟功效,没有成熟的榴莲也可以选用这种方法。

常见的能催熟其他水果的水果有:香蕉,苹果,柿子,猕猴桃等,也包括榴莲自身,用熟透的榴莲催熟没有成熟的榴莲也是一种好方法

2、微波炉催熟

榴莲在破开后若是表层果肉成熟,而里面的果肉还不是很熟,这种榴莲可以食用,口感哺乳熟透的好吃,不过可以用保鲜膜密封,放在微波炉中加热几分钟,中小火即可,这种方法能催熟榴莲,但是对榴莲的口感没有太大的改变作用。

3、晒太阳催熟

榴莲自身有一定的呼吸作用,这类水果在接触到阳光时会加快这种微弱的呼吸作用,适当的晒晒太阳能促进榴莲成熟,买回来的榴莲在阳台上晒两天就会自己裂开,这时候就不需要再晒了,里面的果肉晒干后就会影响到榴莲的口感。

4、自然成熟

没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快 榴莲催熟需要几天

榴莲和香蕉、苹果等水果一样,是属于呼吸比较活跃的水果,在榴莲破开之后,用保鲜膜将榴莲肉密封处理,放在冰箱中或者阴凉的地方,一般在两天后即可完全成熟,若是没有破开的榴莲,想要它自然成熟,还得看榴莲的成熟度,有的几天即可成熟,有的太生,需要进行一些特殊的手段,比如适当加热等帮助其成熟。

生榴莲能吃吗

生榴莲是可以吃的,它是无害的。但是口感没有七八分熟的好吃。

在泰国,很多人都喜欢吃半生半熟的,口感和生吃胡萝卜一样,酥脆而且味道不像熟榴莲那么重。但这对健康没有坏处。可以和大米放一起催熟,因为大米储存的时候也会有乙烯的释放。

挑选榴莲的方法

一看

先说“看”,榴莲内部一般有五瓣肉藏在五个区域,如果各瓣肉长得饱满、肉大,从外观看就是颗圆润、均匀的模样。反之,如果长得“七拱八翘”、“凸凹不平”的样子,多半是部分区域的果肉没有发育好的榴莲。

二捏

榴莲浑身是刺,也可以利用它们判断成熟与否。食指和拇指轻捏两根相邻的刺,很容易捏动说明已经熟了。很难捏动就是生榴莲,还得放一段时间。

三闻

从根部开始裂口子,是榴莲熟透了的一个很直观的现象。凑近了闻闻,如果有阵阵馥郁香气飘出来,也说明是颗香熟的榴莲。

没有熟的榴莲用什么方法可以催熟快 榴莲催熟需要几天

把榴莲轻轻摇几下

有声音代表

榴莲成熟可吃

挑榴莲的方法尽管看过很多次

但还是会一不小心就买到不好的

所以买时要尤其谨慎

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