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| “民以食为天,食以安为先”。食品安全,关系国计民生,是当前国内外普遍关注的问题。食品安全溯源呼之欲出,食品安全溯源工作起源于欧盟,许多欧盟国家政府已经建立了相对比较完善的食品安全溯源体系,成为构成食品安全管理不可或缺的有机组成部分。针对食品安全溯源的需求,中国物品编码中心和中国食品工业协会近期开展了“2007年条码技术宣传周”系列活动,同期开发推出了“商品条码食品安全追溯平台”,在商品条码中增加食品安全的相关信息,一旦出现了食品安全问题,监管部门就可以通过查询系统很快找到问题的出处,最大可能的减少食品安全事故。 |
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